JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Teknologi Keripik Pisang

Provinsi Sumatera Barat merupakan salah satu daerah  sentra produksi pisang di Indonesia, produksinya mencapai  140.868.30 ton/tahun (BPS, 2015). Hampir seluruh kabupaten dan Kota menghasilkan pisang. Dalam hal ini  pemerintah telah menetapkan lima  kawasan pisang di Sumatera Barat sejak  tahun 2013 yaitu 1) Kawasan Sungai Rambai  Kabupaten Padang Pariaman 2) Kawasan Batipuah, 3) Kawasan Sungai Tarab, 4) Kawasan Salimpauang, masing-masing berada di Kabupaten Tanah Datar,   dan 5) Kawasan Lubuk Sikaping di Kabupaten Pasaman. Pisang dipasarkan dalam bentuk buah segar dan produk olahan seperti pisang goreng, keripik pisang dan  kolak. Keripik pisang yang dihasilkan kurang renyah dan warna juga kurang menarik. Berdasarkan hal tersebut dilakkan perbaikan kualitas keripik pisang pada keltan Hidayah di kecamatan Batang Anai, Nagari Sungai Buluah, Kabupaten Padang Pariaman. Untuk Lebih Lengkapnya Klik Disini